Analisis Produktivitas Usaha Ayam Petelur Berbasis Meta-Analisis Studi Kasus Ayam Petelur di Desa Bondowoso Kecamatan Mertoyudan Kabupaten Magelang
DOI:
https://doi.org/10.31004/green.v4i2.475Keywords:
Produktivitas, Ayam Petelur, HDP, FCR, Usaha Peternakan, Studi KasusAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produktivitas usaha ayam petelur berbasis meta-analisis dengan studi kasus pada peternakan ayam petelur di Desa Bondowoso, Kecamatan Mertoyudan, Kabupaten Magelang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai Februari menggunakan metode survei dengan pendekatan studi kasus. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan teknik purposive random sampling terhadap 35 peternak yang tergabung dalam KTT Layer Farm Dowasan dengan total populasi ayam petelur fase layer sebanyak 2.750 ekor. Data penelitian diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis secara deskriptif berdasarkan indikator produktivitas meliputi produksi telur, konsumsi pakan, Hen Day Production (HDP), Feed Conversion Ratio (FCR), dan pendapatan usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha ayam petelur di KTT Layer Farm Dowasan memiliki produktivitas yang baik dengan produksi telur rata-rata sebesar 2.300 butir/hari atau 69.000 butir/bulan. Nilai Hen Day Production (HDP) mencapai 83,63%, menunjukkan bahwa ayam mampu menghasilkan telur secara optimal. Konsumsi pakan rata-rata sebesar 115 gram/ekor/hari dengan nilai Feed Conversion Ratio (FCR) sebesar 2,37 yang menunjukkan penggunaan pakan cukup efisien. Analisis ekonomi menunjukkan penerimaan usaha sebesar Rp112.056.000/bulan dengan keuntungan sebesar Rp21.056.000/bulan. Faktor utama yang memengaruhi produktivitas ayam petelur adalah kualitas pakan, manajemen pemberian pakan, kebersihan kandang, dan pengendalian penyakit. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa usaha ayam petelur di Desa Bondowoso memiliki tingkat produktivitas dan efisiensi usaha yang baik serta berpotensi untuk dikembangkan melalui peningkatan manajemen pemeliharaan dan optimalisasi penggunaan faktor produksi
References
Abadi, J., Zulfanita, & Mudawaroch, R. E. (2022). Efisiensi faktor-faktor produksi usaha peternakan ayam ras petelur di Asosiasi Berkah Telur Makmur Purworejo. Jurnal Sains Peternakan Nusantara, 2(1), 13–27.
Adisurya, R., Sujana, E., & Setiawan, I. (2017). Produktivitas ayam ras petelur pada berbagai tingkat pemeliharaan dan manajemen produksi. Jurnal Ilmu Peternakan, 17(2), 85–92.
Ariawan, I. W. B., & Hafid, H. (2021). Pengaruh penyakit unggas terhadap produktivitas ayam petelur dan upaya pengendaliannya. Jurnal Peternakan Tropis, 9(1), 45–53.
Dzuhri, A., Manullang, J. R., & Wibowo, A. (2022). Produktivitas ayam petelur fase layer dengan tingkat kepadatan kandang baterai dan umur yang berbeda. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, 5(1), 1–8.
Hastuti, D., Prabowo, R., & Syihabudin, A. A. (2018). Tingkat Hen Day Production (HDP) dan Break Even Point (BEP) usaha ayam ras petelur (Gallus sp.). Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh, 3(2), 64–72.
Milenia, Y. R., Widodo, E., & Sjofjan, O. (2022). Evaluation of production peak of laying hens strain Lohman Brown in CV. Lawu Farm Malang. Journal of Applied Veterinary Science and Technology, 3(1), 12–17.
Nisa, Z., Haryuni, N., & Lestariningsih. (2023). Interaksi umur ayam dan tipe kandang terhadap kinerja produksi ayam petelur. Briliant: Jurnal Riset dan Konseptual, 8(1), 1–10.
Sari, D. P., Nugroho, E., & Prasetyo, H. (2023). Manajemen produksi ayam petelur dalam meningkatkan efisiensi usaha peternakan. Jurnal Peternakan Indonesia, 25(1), 55–63.
Setyono, D. J., Ulfah, M., & Suharti, S. (2013). Sukses meningkatkan produksi ayam petelur. Penebar Swadaya.
Sugiarto. (2017). Metodologi penelitian bisnis. Andi.
Sugiyono. (2013). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sulaiman, D., Irwani, N., & Maghfiroh, K. (2021). Produktivitas ayam petelur strain Isa Brown pada umur 24–28 minggu. PETERPAN: Jurnal Peternakan Terapan, 3(2), 45–51.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Khamid Abdillah, Raditya Nandhirabrata, Aqil Adyatama
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
