Pengaruh Variasi Sinar UV Pretreatment terhadap Ekstraksi Gelombang Mikro Senyawa Flavonoid Daun Kemangi
DOI:
https://doi.org/10.31004/green.v4i2.215Keywords:
Daun kemangi, Flavonoid, Pretreatment UV, Microwave Assisted Extraction, Response Surface Methodology (RSM)Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimum ekstraksi senyawa flavonoid dari daun kemangi (Ocimum basilicum) menggunakan metode Microwave Assisted Extraction (MAE) dengan variasi pretreatment sinar ultraviolet (UV). Proses pretreatment dilakukan dengan penyinaran menggunakan tiga jenis sinar UV, yaitu UV-A, UV-B, dan UV-C, pada variasi waktu 5, 15, dan 25 menit. Identifikasi senyawa flavonoid dilakukan melalui pereaksi HCl pekat dan logam magnesium yang menunjukkan perubahan warna merah sebagai indikasi positif keberadaan flavonoid. Selanjutnya, nilai yield (rendemen) serta kadar flavonoid total dianalisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Variabel penelitian dirancang menggunakan Response Surface Methodology (RSM) untuk memperoleh kondisi operasi optimum dari proses ekstraksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi jenis dan lama penyinaran UV pada tahap pretreatment berpengaruh terhadap nilai yield dan kadar flavonoid total, sehingga diperoleh kondisi optimum ekstraksi senyawa flavonoid dari daun kemangi dengan metode MAE.
References
Alfaridz, F., Amalia, R., Kunci, K., Flavonoid, :, & Klasifikasi, A.-O. (2018). Review jurnal: Klasifikasi dan aktivitas farmakologi dari senyawa aktif flavonoid.
Bantis, F., Ouzounis, T., & Radoglou, K. (2016). Artificial LED lighting enhances growth characteristics and total phenolic content of Ocimum basilicum, but variably affects transplant success. Scientia Horticulturae, 198, 277–283. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2015.11.014
Dian, Y., Kinasih, E., & Indriasari, C. (2024). Pengaruh konsentrasi pelarut etanol terhadap kadar flavonoid total ekstrak krokot magenta (Portulaca grandiflora) dengan spektrofotometer UV-Vis. Pharmasipha: Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy, 8(2). https://doi.org/10.21111/pharmasipha.v8i2
Juliadi, D., Suena, N. M. D. S., & Juanita, R. A. (2024). Penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum var. anisatum Benth.) dengan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Farmasi, 11(1). https://doi.org/10.47653/farm.v11i1.744
Mulyana, E. A., Ramadan, F. A., Febriana, L., Niam, R. S., Sa’diah, R. A., Ridwan, H., & Setiadi, D. K. (2024). Efektivitas daun kemangi (Ocimum basilicum L.) sebagai antioksidan: Literature review. Intan Husada: Jurnal Ilmiah Keperawatan, 12(1), 196–211. https://doi.org/10.52236/ih.v12i1.542
Wardani, I. (2024). Formulasi serbuk instan kombinasi buah pepaya (Carica papaya L.) dan buah jeruk manis (Citrus sinensis L.) yang kaya akan vitamin C. https://repository.unar.ac.id/jspui/bitstream/123456789/9759/2/Skripsi%20-%20ira%20wardani%20hasibuan%20%2820050010%29.pdf
Zahra, L. S., & Iskandar, Y. (2017). Review artikel: Kandungan senyawa kimia dan bioaktivitas.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Amelinia Zulistyareni, Mohamad Endy Yulianto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
